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von CaptainPunsch
Donnerstag 22. Dezember 2022, 19:17
Forum: Automatisierung
Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
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Zugriffe: 775158

Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb

Hallo zusammen Nicht sicher ob das scho mal angesprochen wurde. Beim Druckvergären habe ich meine Spindel 2 mal geflutet. Bei der neuen habe ich nun einen O-Ring im Deckel montiert. Grösse welche ich noch hatte und passt ist 32x1.5. Bis 34x1.5 sollte bestimmt auch passen. Ein paar Gärungen sind nun ...
von CaptainPunsch
Freitag 21. Oktober 2022, 06:17
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: UG nach 5 Tagen durch? W34/70
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Re: UG nach 5 Tagen durch? W34/70

Um diesen thread noch abzuschliessen. Da würde ich mal Tilt mit dem Sensor in kontrollierter Umgebung (also garantiert gleicher Themperatur, z.B. in einem Kochtopf) gegeneinander checken. So viel Unterschied zwischen oben und unten finde ich suspekt, vielleicht gehen die auch sonst um diesen Betrag ...
von CaptainPunsch
Donnerstag 29. September 2022, 14:32
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: UG nach 5 Tagen durch? W34/70
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Re: UG nach 5 Tagen durch? W34/70

Die Spindel oben misst immer 2-3° höher als der Temperatursensor unten. Da würde ich mal Tilt mit dem Sensor in kontrollierter Umgebung (also garantiert gleicher Themperatur, z.B. in einem Kochtopf) gegeneinander checken. So viel Unterschied zwischen oben und unten finde ich suspekt, vielleicht geh...
von CaptainPunsch
Mittwoch 28. September 2022, 21:23
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: UG nach 5 Tagen durch? W34/70
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Re: UG nach 5 Tagen durch? W34/70

Der Rechner ist ja auch gut, 77,55 °P als Vergärgrad :Bigsmile Ich würde mal sagen, dass die Gärung durch ist. Die gemessenen Werte sprechen dafür. 5 Tage ist zwar schon recht schnell für UG, die Gärtemperatur laut iSpindle lag bei 12,5 bis 13 Grad aber schon eher im wärmeren Bereich. Zur Sicherhei...
von CaptainPunsch
Mittwoch 28. September 2022, 20:46
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: UG nach 5 Tagen durch? W34/70
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Re: UG nach 5 Tagen durch? W34/70

Hallo zusammen und danke für die Antworten. Hast du den Alkoholfehler rausgerechnet? 6,2 °P erscheint mir viel zu hoch, das wären nur 50% AVGs. Da die SVP aber auch mit (vermutlich) dem selben Fehler gemessen wurde, könnte das Bier tatsächlich schon gegen Ende gehen. Ist beim Refraktometer egal, wel...
von CaptainPunsch
Mittwoch 28. September 2022, 17:58
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: UG nach 5 Tagen durch? W34/70
Antworten: 16
Zugriffe: 1586

UG nach 5 Tagen durch? W34/70

Hallo zusammen Mein Name ist Samuel aus Winterthur (15min von Zürich) :Greets Als stiller Mitleser habe ich enorm viel hier gelernt und auf dem Gebiet OG in den letzten 3 Jahren schon eine gute Portion Erfahrung sammeln können. Vor 2 Wochen haben wir uns das erste Mal an ein UG gewagt. Seit 5 Tagen ...