Hi zusammen,
ich würde gern ein recht fruchtiges IPA (https://www.maischemalzundmehr.de/index ... r%20lecker) nachbrauen und ich bekomm aktuell nirgends diesen Zythos Hopfen... Hat mir jemand nen Vorschlag für ne Alternative...? Ich bin da nicht wirklich fündig geworden...
Danke im Voraus!!
Gruß
Florian
Alternative Zythos Hopfen für IPA
Re: Alternative Zythos Hopfen für IPA
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"Durst ist schlimmer als Heimweh"
Insofern dieser Beitrag nicht durch MOD MODE ON gekennzeichnet ist, enthält er lediglich die Meinung eines gewöhnlichen Benutzers
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Re: Alternative Zythos Hopfen für IPA
Oh man auf die Müggeland hätte ich auch kommen können...
Danke dir!!
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- maecki-maecki
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Re: Alternative Zythos Hopfen für IPA
Ich nutze auch oft die Hopfendatenbank von beermaverick.
Neuere europäische Hopfen sind aber manchmal noch nicht drin…
https://beermaverick.com/hop/zythos/ sagt Amarillo, Cascade, Simcoe
Mäcki
Neuere europäische Hopfen sind aber manchmal noch nicht drin…
https://beermaverick.com/hop/zythos/ sagt Amarillo, Cascade, Simcoe
Mäcki
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Re: Alternative Zythos Hopfen für IPA
Vielleicht etwas Falconer's Flight?
https://www.homebrewersassociation.org/ ... ic=14274.0
https://www.pinta.it/it/search?search=falconer
https://www.homebrewersassociation.org/ ... ic=14274.0
https://www.pinta.it/it/search?search=falconer
- rakader
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Re: Alternative Zythos Hopfen für IPA
Das Data Driven Tool von Beer Mavericks ist oftmals eine gute Alternative, wenn nicht gar besser - denn es bezieht die Öle (Others), Humulene, Carophyllene und Mycrene genauer ein; und das zeigt hier am Beispiel Zythos sehr gut, dass die Alternativen erfahrener Brauer mit den immergleichen Substitutes (Cascade, Amarillo, Simcoe) doch etwas einfallslos oder, böse gesagt, ritualisiert sind. Das Data Driven Tool unterscheidet nach Aromagabe, Bitterung und kombinierter Gabe. Das ist meiner Meinung nach zielgerichteter.maecki-maecki hat geschrieben: ↑Mittwoch 8. Mai 2024, 16:01 Ich nutze auch oft die Hopfendatenbank von beermaverick.
Neuere europäische Hopfen sind aber manchmal noch nicht drin…
https://beermaverick.com/hop/zythos/ sagt Amarillo, Cascade, Simcoe
Mäcki
Es empfiehlt dann bei Zythos Smooth Cone und Olympic. Bei Smooth Cone nicht unbedingt hilfreich, was die Beschaffung anlangt, aber dafür angetan, genauer hinzuschauen und nicht immer den immergleichen Alternativen blind zu vertrauen. Und tatsächlich hat Hopfen der Welt Olympic:
https://www.hopfen-der-welt.de/pellets- ... a/olympic/
Und nebenbei: Manchmal hat Alexander Welzel noch Restbestände. Wenn man nicht viel braucht, lohnt es sich zu fragen.
Gruß
Radulph
Edit: Die Vergleichsliste bei mueggelland.de halte ich für hoffnungslos veraltet. Selbst die auch schon veraltete Obrama-DB ist da aktueller. Beer Maverick ist meines Erachtens der Standard. Auf die Vergleiche der Shops sollte man nicht viel geben, die kopieren voneinander. Spezialisierte Shops wie Hopfen der Welt oder Resch recherchieren besser, z.B. bei den Hopfenanbauern oder Großhändlern selbst.
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Viele Grüße / Regards
Radulph Kader
Rezepte, Tipps und Stories von Malte by Stubby Hobbs
Neu: Serie Brauzucker selber machen
"Wenn wir noch aufstehen können, bleiben wir da. Wenn wir nimmer aufstehen können, gehn wir heim."
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