Beschreibung: |
<span style="color: rgb(0, 0, 0); " class="Apple-style-span">Der Rezeptmaker ist eine an unterschiedliche Brauanlagen anpassungsfähige Brau-Software. Sie dient zum Erstellen und Optimieren eigener Bierrezepte oder um bestehende Rezepte auf die eigene Brauanlage umzurechnen. Zudem steuert bzw. navigiert er den Brauprozess und gewährleistet so die Herstellung des gewünschten Bieres in Bezug auf Menge, Stammwürze, Bittere, Farbe und Kohlensäuregehalt. Gleichzeitig berechnet und erwirkt er die Herstellung der maximal möglichen Biermenge unter Einsatz der jeweiligen Brauanlage. Der Rezeptmaker beinhaltet zudem viele nützliche Features und Informationen rund ums Bierbrauen.</span> |
| Version: |
3.6 |
| aktualisiert am: |
Dienstag, 23. März 2010 |
| Dateigröße: |
1.50 MB |
| Autor: |
Earl Scheid  |
| Zugriffe: |
4281 |
| Bewertung: |
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gesamte Stimmen: |
2 |
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Beschreibung: |
Komplette Brausoftware inkl. Hopfenrechner, Alkohol/ Speiserechner, Rezeptkalkulation. Läuft auf Windows, Linux, Mac, etc... <u>Was kann die Software?</u>
<ul type="square">Man kann damit komplette Rezepte berechnen, inklusive Alkohol, EBC, IBU, Ausschlagmenge, Speise etc. Die erstellten Rezepte können in HTML-Dokumente umgewandelt werden (für die eigene Homepage, zum Versenden oder einfach nur zum Ausdrucken) Man kann damit auf einfache Art Rezepte archivieren und austauschen Es gibt einen "Brautaschenrechner" zur Einheitenumwandlung, Alkoholberechnung und Extraktberechnung Man kann die eigene Brauhardware direkt aus einem bestehenden Rezept ansteuern. Man kann auch ohne Rezept die Brauhardware ansteuern. Entweder per "Handsteuerung", oder mit anderen Hilfsfunktionen
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| Version: |
v1.0.2 |
| aktualisiert am: |
Samstag, 20. März 2010 |
| Dateigröße: |
252.62 Kb |
| Autor: |
Ralf Axel Gehlert (DunkelBrauer) |
| Zugriffe: |
560 |
| Bewertung: |
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gesamte Stimmen: |
3 |
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Beschreibung: |
RezeptTransfer - in drei Schritten von einer REZEPTMAKER-Datei zu einer Rezeptdatei für die Brausoftware Samba & Bier Stand: 17.01.2010 Version: Test Autor: Jürgen Ivo Rezept
Transfer liest die Rezeptdaten aus einer Rezeptmaker - Datei (Version 3.6 von Earl Scheid) aus und übersetzt sie in eine Rezeptdatei für die Brausoftware von Samba & Bier.
Dies ist eine Testversion. Die Rezeptdaten für das Infusionsverfahren und das Kochmaischeverfahren können ausgelesen werden. |
| Version: |
Testversio |
| aktualisiert am: |
Dienstag, 19. Januar 2010 |
| Dateigröße: |
202.00 Kb |
| Autor: |
Jürgen Ivo |
| Zugriffe: |
145 |
Beschreibung: |
Dieses kleine Tool dient zur Bestimmung diverser Parameter von Würze, Bier und Jungbier sowie zur Ermittlung der Speisemenge. Die Bestimmung erfolgt dabei ausschließlich nur per Refraktometer, der Alkoholfehler auf den Brechungsindex wird dabei vom Programm zuverlässig herausgerechnet. Nur wenige Tropfen der Untersuchungslösung reichen für eine Bestimmung aus (die Genauigkeit beträgt etwa 0,1°P), womit aufwendige Spindelmessungen überflüssig werden. Zwecks Anpassung an die eigene Bierspindel kann eine einfache Kalibrierung vorgenommen werden. Die Verwendung eines gut ablesbaren Refraktometer (max.0,2 Brix%-Skaleneinteilung) wird empfohen. |
| Version: |
2.1 |
| aktualisiert am: |
Sonntag, 06. September 2009 |
| Dateigröße: |
102.00 Kb |
| Autor: |
Earl Scheid |
| Zugriffe: |
1045 |
Beschreibung: |
Im Gegensatz zu den gängigen Speiserechnern berücksichtigt dieses Berechnungstool die Aufspeisung von Jungbier, welches noch nicht endvergoren sein muss. Hierfür ist es notwendig, den Endvergärungsgrad des Jungbieres zu ermitteln. Dies erfolgt per Schnellgärprobe. Gerade bei kühl geführten, untergärigen Bierwürzevergärungen wird der Endvergärungsgrad erst nach längerer Gärdauer oft nur annähernd erreicht. 0,1 bis 0,4 °Plato Unterschied zur Schnellgärprobe sind erfahrungsgemäß keine Seltenheit. Wird dies bei der Speiseberechnung nicht berücksichtigt, besteht die Gefahr einer Übercarbonisierung des Bieres. |
| Version: |
1.0 |
| aktualisiert am: |
Sonntag, 23. August 2009 |
| Dateigröße: |
34.00 Kb |
| Autor: |
Earl Scheid |
| Zugriffe: |
1157 |
Beschreibung: |
Programm zur Berechnung des Spundungsdruckes um einen bestimmten CO2-Gehalt im fertigen Bier bei Faßgärung zu erreichen. |
| Version: |
1.0 |
| aktualisiert am: |
Montag, 23. Juni 2008 |
| Dateigröße: |
179.50 Kb |
| Autor: |
Alex Brand |
| Zugriffe: |
526 |
Beschreibung: |
Hallo liebe Hobbybrauer,
mit der neuen Voll-Version 3.7 meiner Brau-Software kann jetzt richtig Bier gebraut werden.
Man benötigt für Heizung und Rührwerk eine Relaiskarte für den Parallel-Port.
Für das Einlesen der Temperatur mit Hilfe des Dallas-Sensors DS1820 benötigt man einen Adapter für den COM-Port. Für PC`s die nur über USB verfügen sind Adapter auf Parallel/Com-Port erhältlich.
Diese Hardware-Lösung ist sehr preisgünstig.
Die Software kann bei www.bierseidla.de unter der Rubrik Brausoftware kostenlos heruntergeladen werden.
Ich bin sicher Euch wird diese Brausoftware gefallen und es wird Euch Freude bereiten damit zu brauen.
Allzeit Gut Sud,
Euer Thomas |
| Version: |
3.7 |
| aktualisiert am: |
Mittwoch, 04. April 2007 |
| Autor: |
Thomas Karpen |
| Zugriffe: |
1125 |
| Bewertung: |
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gesamte Stimmen: |
3 |
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Beschreibung: |
Die Demo-Version ist nicht mehr verfügbar, da nun die Vollversion als Download zur Verfügung steht.
Dieser Link führt also direkt zum Download-Bereich der Vollversion, mit der richtig Bier gebraut werden kann.
Viel Spass damit und Gut Sud,
Euer Thomas |
| Version: |
3.7 |
| aktualisiert am: |
Donnerstag, 01. März 2007 |
| Autor: |
Samba und Bier |
| Zugriffe: |
573 |
| Bewertung: |
|
gesamte Stimmen: |
2 |
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Beschreibung: |
Genaue Berechnung des Alkoholgehaltes und des
physiologischen Brennwertes! |
| Version: |
1.0 |
| aktualisiert am: |
Montag, 28. August 2006 |
| Dateigröße: |
15.63 Kb |
| Autor: |
Andreas Griese |
| Zugriffe: |
1064 |
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