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Autor: Betreff: Meine Brauanlage MHars Member Beiträge: 73 Registriert: 9.10.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.11.2005 um 14:24   Hier mal ein paar Bilder meiner Hobby Brauanlage. Es gibt hier im Forum zwar einige, vor deren Anlagen ich erfuchtsvoll in die Knie sinke, aber ich denke meine anlage ist eine nette alternative für menschen die selten brauen und wenig platz haben. Geläutert wird im Kunstoff Läuterbottig mit Panzerschlauch. Bei Bild Nr.6 ist mein Temperaturfühler zu sehen (Durchlöchertes Rohr mit dem Fühler vom UT100 als innenleben) Ist im moment gerade am laufen dank des Rührwerk´s und der Temperaturüberwachung hab ich jetzt Zeit diesen Post hier zu schreiben das was drinn ist und schon so lecker aussieht wird ein Dunkles Weihnachtsbier [Editiert am 15/11/2005 von MHars] ____________________ BIER ist DAS Grundnahrungsmittel überhaupt, also müsste es heißen BIER für die Welt u. nicht Brot für die Welt o. zu Sylvester Bier statt Böller Turbobrauer Member Beiträge: 95 Registriert: 29.8.2005 Status: Offline erstellt am: 15.11.2005 um 17:18   Hallo, na super Anlage. Ich hab mal ne Frage. Was hast Du für Material als Deckel verwendet? Ich wollte auch Plexiglas aus dem Baumarkt nehmen. Da stand aber, das dieser nur bis ca. 75 °C beständig ist. Beim Kochen hätte ich da ein Problem. Antwort 1 thomas-freund Senior Member Beiträge: 264 Registriert: 22.12.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.11.2005 um 20:07   beim kochen musst du weder rühren, noch brauchst du zwingend einen deckel. möchtest ja sicher mit der stammwürze auch hochgehen beim kochen... zumindest ist das bei mir so gut sud thomas ____________________ Antwort 2 Wolf   Gast erstellt am: 15.11.2005 um 20:28   Hi MHars, eine tolle Anlage hast du dir da gebaut. Besonders der aufklappbare Deckel hat es mir angetan. Wenn das wirklich so ist, dass Plexiglas nur 75°C aushält, dann solltest du ihn auf jeden Fall bei Kochen abnehmen. Wie schon Thomas sagte, soll ja auch einiges vom Wasser verdampfen und vor allen Dingen kocht dir die Chose sonst auch über. Grüße Wolfgang Antwort 3 MHars Member Beiträge: 73 Registriert: 9.10.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.11.2005 um 23:07   zum Kochen setz ich den standartdeckel drauf (leicht schräg gestellt) ansonsten macht dem plexiglas die temperatur nix aus ist aber auch 5 mm dick. bin gerade mit dem brauen fertig 20 liter tiefdunkles Weihnachtsbier (lecker) ____________________ BIER ist DAS Grundnahrungsmittel überhaupt, also müsste es heißen BIER für die Welt u. nicht Brot für die Welt o. zu Sylvester Bier statt Böller Antwort 4 Turbobrauer Member Beiträge: 95 Registriert: 29.8.2005 Status: Offline erstellt am: 16.11.2005 um 16:10   Zitat: bin gerade mit dem brauen fertig 20 liter tiefdunkles Weihnachtsbier (lecker) Welches Rezept? Antwort 5 BigMastaTanne Newbie Beiträge: 1 Registriert: 16.11.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.11.2005 um 17:23   Hallo, ich hab da doch mal ne Frage an euch: Ich habe einen 12L Biofermenter, komplett mit Rührer, Heizung und allem was dazu gehört. Auch eine Steuereinheit über Mikroprozessor. Ich muss einen Biotechnologischen Prozess konstruieren, der automatisch gesteuert wird. Da hab ich mir gedacht Bier wäre die beste wahl ... Was brauch ich denn alles? Welche Parameter kann man denn messen und steuern? Villeicht könnt ihr mir ja weiterhelfen .... Danke Antwort 6 andreas007 Senior Member Beiträge: 249 Registriert: 5.5.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.11.2005 um 21:49   Hallo MHars, aus welchem Material ist der Deckel und wo kann ich dieses Material herbekommen?? Baumarkt ?? Danke für die Infos Andreas P.S. Hopfen und Malz Gott erhalts!! Antwort 7 MHars Member Beiträge: 73 Registriert: 9.10.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.11.2005 um 00:14   5mm Plexiglas ausm Baumarkt ____________________ BIER ist DAS Grundnahrungsmittel überhaupt, also müsste es heißen BIER für die Welt u. nicht Brot für die Welt o. zu Sylvester Bier statt Böller Antwort 8 andreas007 Senior Member Beiträge: 249 Registriert: 5.5.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.11.2005 um 11:51   Danke für die Infos! und schüss, ab zum Baumarkt!!! Gruss Andreas Antwort 9 andreas007 Senior Member Beiträge: 249 Registriert: 5.5.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.11.2005 um 12:05   Zitat: Hallo, ich hab da doch mal ne Frage an euch: Ich habe einen 12L Biofermenter, komplett mit Rührer, Heizung und allem was dazu gehört. Auch eine Steuereinheit über Mikroprozessor. Ich muss einen Biotechnologischen Prozess konstruieren, der automatisch gesteuert wird. Da hab ich mir gedacht Bier wäre die beste wahl ... Was brauch ich denn alles? Welche Parameter kann man denn messen und steuern? Villeicht könnt ihr mir ja weiterhelfen .... Danke Schau mal in das Hobbybrauer-Wiki, dort findest du alle Infos zum Brauen! Gruss ANDREAS Antwort 10 mfgwst Newbie Beiträge: 1 Registriert: 26.3.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.11.2005 um 12:47   Hallo MHars, Ein Super Teil, so richtig für den Hausgebrauch! welchen Motor hast du für das Rührwerk eingebaut? MFG Uwe Antwort 11